Potravinářský průmysl
Automatizace v potravinářství.
V potravinářství rozhoduje, zda umíte rychle dohledat, z jakých surovin vznikla konkrétní šarže. Dodáváme MES se sledováním surovin, řízení linek, vážení a značení i kontrolu balení.
Každá šarže dohledatelná až k surovině.
Automatizace v potravinářství má jinou prioritu než ve strojírenství. Největším rizikem není pomalý takt, ale surovina po expiraci, nedodržená receptura nebo šarže, kterou při stahování z trhu neumíte přesně vymezit. Potravinářská výroba proto potřebuje sběr dat s přesností na každou vstupní surovinu a zpětnou dohledatelnost od expedice až po příjem. Audity zákazníků a obchodních řetězců navíc vyžadují, abyste tyto údaje uměli předložit hned, ne po týdnu hledání v papírech.
Náš inženýrský tým vyvinul pro potravinářskou výrobu vlastní MES systém pro plánování a rozvrhování výroby, skladové hospodářství a údržbu. Na linkách dodáváme řízení dopravníků a zásobníků, například akumulační zásobník plechovek, který při poruše stroje za ním udrží předchozí část linky v chodu. Děláme také automatické vážení a evidenci hotové výroby s bezkontaktním tiskem čárových kódů inkoustem vhodným do potravinářského prostředí. Údaje o hotové výrobě posílá řídicí systém přes TCP/IP přímo do SQL databáze nadřazeného systému.
Při návrhu počítáme s hygienou, častými změnami sortimentu a sezónními špičkami. Data z linek posíláme do MES nebo ERP, takže kvalita, sklad i výroba pracují se stejnými čísly. Automatizaci zavádíme po krocích, často začínáme jednou linkou nebo jedním skladem a systém rozšiřujeme podle zkušeností z provozu. Působíme po celém Česku a na Slovensku.
Typická řešení pro potravináře.
Dohledatelnost šarží
Evidence každé vstupní suroviny a její šarže v toku výroby. Při reklamaci nebo stahování z trhu přesně víte, kterých výrobků se to týká.
Automatizace v potravinářství s MES
Plánování a rozvrhování výroby podle receptur, skladové hospodářství s kontrolou expirace a modul údržby TPM v jednom systému.
Řízení plnicích a balicích linek
Řízení dopravníků, akumulačních zásobníků a strojů tak, aby porucha jednoho stroje nezastavila celou linku.
Vážení a značení
Napojení obchodních vah, jedinečné číslo každého balení, tisk čárových kódů a odeslání údajů do nadřazeného systému.
Kamerová kontrola balení
Kontrola počtu kusů, etikety, data spotřeby a kódu na obalu. Vadné balení se automaticky vyřadí z pásu.
Paletizace a manipulace
Průmysloví a kolaborativní roboti pro paletizaci kartonů, překládání výrobků a depaletizaci obalů i s 3D viděním.
Co dodáváme výrobcům potravin.
Od řízení jednoho stroje po informační systém celého závodu.
- Analýza toku surovin, receptur a požadavků na dohledatelnost
- MES pro plánování výroby, sklad, receptury a údržbu
- Řízení linek, dopravníků a zásobníků, PLC a HMI
- Vážení, značení a tisk čárových kódů
- Kamerová kontrola obalů, etiket a kódů
- Napojení na ERP a SQL databáze
- Elektroprojekt, rozvaděče a uvedení do provozu
- Zaškolení, servis 24/7 a vzdálená podpora
Technologie v potravinářských projektech
Jak spolupráce probíhá.
Konzultace
Přijedeme k vám, podíváme se na provoz nebo zadání a řekneme, co dává smysl. Nezávazně.
Koncept a nabídka
Technický návrh, rozsah, harmonogram a cena. Vždy s rezervou na to, co se v praxi ukáže.
Realizace
Projekce, výroba, montáž, programování a uvedení do provozu. Jeden tým, jedna odpovědnost.
Provoz
Zaškolení obsluhy, dokumentace a servisní smlouva podle toho, jak kritická je technologie pro vaši výrobu.
Související služby.
MES systém
Plánování a rozvrhování výroby, skladové hospodářství, údržba TPM, prostoje a OEE v jednom systému.
Strojové vidění
2D a 3D kamerová kontrola kvality, čtení kódů OCR a DMC, error-proofing a traceability.
Programování PLC
Řídicí systémy PLC, operátorské panely HMI a SCADA pro Siemens, Rockwell, ABB, Omron a Schneider.
Co přináší automatizace v potravinářství?
Stabilní dodržování receptur, méně ručních záznamů, rychlou dohledatelnost šarží a méně prostojů na linkách. Výsledkem je jistota při auditech a méně odpadu.
Jak funguje dohledatelnost šarží v MES?
Při příjmu dostane každá surovina šarži, ve výrobě se eviduje, které šarže se spotřebovaly v které výrobní dávce, a při expedici, kam dávka odešla. Dohledat lze směrem od suroviny k zákazníkovi i naopak.
Umíte napojit MES na naše ERP?
Ano. Údaje o vyrobených množstvích, spotřebě a skladových pohybech posíláme do ERP nebo SQL databáze a výrobní příkazy z něj přebíráme. Rozhraní navrhneme podle systému, který používáte.
Musíme kvůli automatizaci měnit celou linku?
Ne. Často stačí doplnit řízení zásobníku, váhu, tiskárnu kódů nebo kameru ke stávajícím strojům a propojit je datově. Zbytek linky zůstane, jak je.
Kolik stojí MES nebo automatizace linky?
Záleží na počtu linek a strojů, které je třeba napojit, na rozsahu modulů a na integraci s ERP. Pevnou cenu dáváme po analýze výroby a technickém konceptu, ne od oka.
Zajistíte servis i během sezónní špičky?
Ano. Nabízíme smluvní servis s pohotovostí 24/7 a vzdálený přístup, takže mnoho problémů vyřešíme bez výjezdu. Před sezónou umíme udělat preventivní kontrolu řídicích systémů.
Kde vám dnes chybí přehled?
Napište, co vyrábíte, kolik máte linek a zda řešíte spíš dohledatelnost, prostoje, nebo balení. Do 24 hodin se ozveme s konzultací zdarma.