- Domov
- Priemyselná automatizácia
- Potravinárstvo
Potravinársky priemysel
Automatizácia v potravinárstve.
V potravinárstve rozhoduje, či viete rýchlo dohľadať, z ktorých surovín vznikla konkrétna šarža. Dodávame MES so sledovaním surovín, riadenie liniek, váženie a značenie aj kontrolu balenia.

Každá šarža dohľadateľná až po surovinu.
Automatizácia v potravinárstve má inú prioritu ako v strojárstve. Najväčším rizikom nie je pomalý takt, ale surovina po expirácii, nedodržaná receptúra alebo šarža, ktorú pri sťahovaní z trhu neviete presne vymedziť. Potravinárska výroba preto potrebuje zber dát s presnosťou na každú vstupnú surovinu a spätnú dohľadateľnosť od expedície až po príjem. Audity zákazníkov a obchodných reťazcov navyše vyžadujú, aby ste tieto údaje vedeli predložiť hneď, nie po týždni hľadania v papieroch.
Náš inžiniersky tím vyvinul pre potravinársku výrobu vlastný MES systém na plánovanie a rozvrhovanie výroby, skladové hospodárstvo a údržbu. Na linkách dodávame riadenie dopravníkov a zásobníkov, napríklad akumulačný zásobník plechoviek, ktorý pri poruche stroja za ním udrží predchádzajúcu časť linky v chode. Robíme aj automatické váženie a evidenciu hotovej výroby s bezkontaktnou tlačou čiarových kódov atramentom vhodným do potravinárskeho prostredia. Údaje o hotovej výrobe posiela riadiaci systém cez TCP/IP priamo do SQL databázy nadradeného systému.
Pri návrhu rátame s hygienou, častými zmenami sortimentu a sezónnymi špičkami. Údaje z liniek posielame do MES alebo ERP, takže kvalita, sklad aj výroba pracujú s tými istými číslami. Automatizáciu zavádzame po krokoch, často začíname jednou linkou alebo jedným skladom a systém rozširujeme podľa skúseností z prevádzky. Pôsobíme na celom Slovensku a v Česku.
Typické riešenia pre potravinárov.
Dohľadateľnosť šarží
Evidencia každej vstupnej suroviny a jej šarže v toku výroby. Pri reklamácii alebo sťahovaní z trhu presne viete, ktorých výrobkov sa to týka.
Automatizácia v potravinárstve s MES
Plánovanie a rozvrhovanie výroby podľa receptúr, skladové hospodárstvo s kontrolou expirácie a modul údržby TPM v jednom systéme.
Riadenie plniacich a baliacich liniek
Riadenie dopravníkov, akumulačných zásobníkov a strojov tak, aby porucha jedného stroja nezastavila celú linku.
Váženie a značenie
Napojenie obchodných váh, jedinečné číslo každého balenia, tlač čiarových kódov a odoslanie údajov do nadradeného systému.
Kamerová kontrola balenia
Kontrola počtu kusov, etikety, dátumu spotreby a kódu na obale. Chybné balenie sa automaticky vyradí z pásu.
Paletizácia a manipulácia
Roboty a kolaboratívne roboty na paletizáciu kartónov, prekladanie výrobkov a depaletizáciu obalov aj s 3D videním.

Čo dodávame potravinárskym výrobcom.
Od riadenia jedného stroja po informačný systém celého závodu.
- Analýza toku surovín, receptúr a požiadaviek na dohľadateľnosť
- MES na plánovanie výroby, sklad, receptúry a údržbu
- Riadenie liniek, dopravníkov a zásobníkov, PLC a HMI
- Váženie, značenie a tlač čiarových kódov
- Kamerová kontrola obalov, etikiet a kódov
- Napojenie na ERP a SQL databázy
- Elektroprojekt, rozvádzače a oživenie
- Zaškolenie, servis 24/7 a vzdialená podpora
Technológie v potravinárskych projektoch
Ako spolupráca prebieha.
Konzultácia
Prídeme k vám, pozrieme si prevádzku alebo zadanie a povieme, čo dáva zmysel. Bez záväzku.
Koncept a ponuka
Technický návrh, rozsah, harmonogram a cena. Vždy s rezervou na to, čo sa v praxi ukáže.
Realizácia
Projekcia, výroba, montáž, programovanie a uvedenie do prevádzky. Jeden tím, jedna zodpovednosť.
Prevádzka
Zaškolenie obsluhy, dokumentácia a servisná zmluva podľa toho, ako kritická je technológia pre vašu výrobu.
Súvisiace služby.
MES systém
Plánovanie a rozvrhovanie výroby, skladové hospodárstvo, údržba TPM, prestoje a OEE v jednom systéme.
Strojové videnie
2D a 3D kamerová kontrola kvality, čítanie kódov OCR a DMC, error-proofing a traceability.
Programovanie PLC
Riadiace systémy PLC, operátorské panely HMI a SCADA pre Siemens, Rockwell, ABB, Omron a Schneider.
Služby priemyselnej automatizácie
Čo prináša automatizácia v potravinárstve?
Stabilné dodržanie receptúr, menej ručných záznamov, rýchlu dohľadateľnosť šarží a menej prestojov na linkách. Výsledkom je istota pri auditoch a menej odpadu.
Ako funguje dohľadateľnosť šarží v MES?
Pri príjme dostane každá surovina šaržu, vo výrobe sa eviduje, ktoré šarže sa spotrebovali v ktorej výrobnej dávke, a pri expedícii, kam dávka odišla. Dohľadať sa dá smerom od suroviny k zákazníkovi aj naopak.
Viete napojiť MES na naše ERP?
Áno. Údaje o vyrobených množstvách, spotrebe a skladových pohyboch posielame do ERP alebo SQL databázy a výrobné príkazy z neho preberáme. Rozhranie navrhneme podľa systému, ktorý používate.
Musíme kvôli automatizácii meniť celú linku?
Nie. Často stačí doplniť riadenie zásobníka, váhu, tlačiareň kódov alebo kameru k existujúcim strojom a prepojiť ich dátovo. Zvyšok linky zostane tak, ako je.
Koľko stojí MES alebo automatizácia linky?
Závisí od počtu liniek a strojov, ktoré treba napojiť, od rozsahu modulov a od integrácie s ERP. Pevnú cenu dávame po analýze výroby a technickom koncepte, nie od oka.
Zabezpečíte servis aj počas sezónnej špičky?
Áno. Ponúkame zmluvný servis s pohotovosťou 24/7 a vzdialený prístup, takže veľa problémov vyriešime bez výjazdu. Pred sezónou vieme urobiť preventívnu kontrolu riadiacich systémov.
Kde vám dnes chýba prehľad?
Napíšte, čo vyrábate, koľko máte liniek a či riešite skôr dohľadateľnosť, prestoje alebo balenie. Do 24 hodín sa ozveme s konzultáciou zadarmo.
